FIORENTINA GALLOWAY PESO:1,0 Kg Ha una consistenza morbida e

Ha una consistenza morbida e succosa

Lanark che è dominante di buona parte della Scozia e in alcune zone dell’Irlanda

1 BISTECCHE DI FESA DI MANZO 2

Qui il Selva era ”Il Formaggio” per antonomasia

FIORENTINA GALLOWAY PESO:1,0 Kg Ha una consistenza morbida eCurioso di assaggiare questa prelibatezza? Il Galloway una delle razze bovine da carne pi antiche al mondo, dal nome della regione scozzese di Galloway, dove ha avuto origine, nel XVII secolo. Si trova in molte parti del mondo. La carne di Galloway rinomata per la sua marezzatura, che contribuisce un sapore ricco e una tenerezza superiore. Questo grasso intramuscolare si distribuisce uniformemente, migliorando le caratteristiche organolettiche della