Jo IGT - Negroamaro Rossi Gianfranco Fino Annata:2019 Abbinamenti: Ideale con piatti di

Abbinamenti: Ideale con piatti di carne elaborati

la fermentazione avviene in vasche d’acciaio con frequenti rimontaggi per estrarre al meglio colore e tannini

e un finale lungo e persistente

preservandone l’acidità naturale e arricchendo il profilo aromatico del vino

Jo IGT - Negroamaro Rossi Gianfranco Fino Annata:2019 Abbinamenti: Ideale con piatti diOrigine: Manduria, Taranto, Puglia, Italia Vitigno: Negroamaro Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee Profumo: Elegante e complesso, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e more, accompagnate da sentori speziati di pepe nero, accenni di erbe mediterranee e un leggero richiamo di tabacco e cuoio. Sapore: Strutturato e avvolgente, presenta tannini vellutati e ben integrati. Al palato, emergono sapori di prugne secche, cioccolato