Sandor Ellix Katz - Sandor Katz's Fermentation Journey's België Dit zorgt ervoor dat schillen

Dit zorgt ervoor dat schillen meteen loskomen en niet blijven 'kleven'

ISBN 9789021571539

authentieke dals

Het is een product van de 40 jaar professionele en persoonlijke ervaring die ik heb opgedaan door me te verdiepen in de geheimen van de Griekse keuken

Sandor Ellix Katz - Sandor Katz's Fermentation Journey's België Dit zorgt ervoor dat schillenRecipes, Techniques, and Traditions from around the World For the past two decades, fermentation expert and bestselling author Sandor Katz has traveled the world, both teaching and learning about the many fascinating and delicious techniques for fermenting foods. Wherever he's gone, he has gleaned valuable insights into the cultures and traditions of local and indigenous peoples, whether they make familiar ferments like sauerkraut or less common