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Description
CASCINA FONTANA
per 36 mesi sui lieviti
Bombolieri: Qui le terre variano dal castano al bianco
coltivate nei pressi del Mont Brouilly
Recioto valpollicella classico DOCG 2015 - Allegrini BONOLLO CASCINA FONTANAALLEGRINI Vino dolce, di color rosso rubino intenso. Il bouquet estremamente ampio e vario: note di frutta passita e confettura di more si accompagnano alle spezie, in particolare chiodi di garofano e cannella, e a sentori di viola. Incanta per lincredibile freschezza, che lo distingue da ogni altro passito. Grazie al terroir e alle cure adottate in cantina il Recioto di dimostra veramente un ottimo vino, in termini di rotondit ed equilibrio dolce
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