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Description
Marcelino ne conservava una parte per produre il vino "rancio" che conservava nella cantina della casa in piccole botti da 25 litri
refrigerazione immediata e micro-filtrazione del mosto
provenienti principalmente dalle foreste di Alliers e Nevers in Francia
Terreno: sabbioso (69% sabbia fine
Jacquesson Cuvée 744 Dégorgement Tardif Astucciata speciali Marcelino ne conservava una parteTipologia: Champagne Extra Brut Formato: 750 ml Alcol: 12,5% vol Descrizione: Versione a sboccatura tardiva della Cuve 744, caratterizzata da un prolungato affinamento sui lieviti che ne amplifica complessit, profondit ed equilibrio. Uno Champagne preciso e intenso, di grande eleganza. Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Note degustative: Bouquet raffinato con note di agrumi, frutta bianca, crosta di pane e leggere sfumature speziate. Al
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