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Il termine Picanha viene dal Sud America ma in Italia è un taglio molto tradizionale che da sempre si chiama Codone
Picanha di Wagyu Spagna
Non vi è alcuna differenza tra il Wagyu di Kagoshima o quello di Kobe
una razza di grandissimo pregio
Box BBQ Selezione Super Lux Box Il termine Picanha viene dalIl Box BBQ Super Lux contiene i seguenti prodotti: 1 Bistecca di Rubia Gallega Selezione Top Quality da 1,0 Kg circa. 1 Bistecca di Angus Spagnolo Premium da 1,0 Kg circa. 1 Bistecca di Simmental Premium da 1,0 Kg circa. 1 Controfiletto di Wagyu Kagoshima da 300gr circa. 1 Confezione da 80gr di Jamon di Bellota, affettato a mano. 1 Confezione da 100gr di Spalla di Bellota, affettata a mano. Le Bistecche sono tagliate manualmente con uno spessore di
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