Cabaret des Oiseaux - L'Envolée 2023 oranje wijn aangevuld met een field blend

aangevuld met een field blend van kerngezonde druiven uit de gaarden van de Strohmeiers

Zacht oranje uit Veneto

licht-aromatisch

wat ook direct het glas uit komt

Cabaret des Oiseaux - L'Envolée 2023 oranje wijn aangevuld met een field blendPinot Noir van de Spaety's! n van de lekkerste rode wijnen van de Jura beurs Le Nez dans Le Vert. Jude voegt er stiekem 20% aan hybride druiven aan toe, maar we doen gewoon alsof het alleen Pinot Noir is. In de Jura kijken ze nog steeds een beetje neer op druiven die, uiteindelijk, wellicht de redding van de streek kunnen worden. Jude neemt alvast een voorsprong. Vol, zacht, romig, maar oh zo elegant wegens de Jura frisse lucht bergwind mineraliteit.