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Description
pollo al horno
sin contacto con madera
cítricos frescos y notas minerales
alcohol cálido y taninos medios de textura sedosa
Vino Tinto Bodega Otazu Volsung Crianza 2023 750ml Michele Chiarlo pollo al hornoCrianza de Otazu (Navarra, Espaa) elaborado con Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot de su viedo propio (115 ha) sobre suelos pedregosos y arcillosos. Visual rojo rub claro con destellos morados; nariz elegante con frutos rojos, vainilla, casis y un toque sutil de madera. En boca es sedoso, equilibrado y persistente. Vendimia manual, fermentacin a 28C para cuidar aromas varietales y crianza de 12 meses en barricas de roble francs de distintos
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