Cognac #37 "L'Esprit Nomade" (Lot 75 FB) - Malternative Belgium (Marie Foucher) - 50,18% 70cl Rosé with hints of pastry and

with hints of pastry and leather

no added caramel

but with an extremely lower yield: only 140 bottles

Matured in a Hogshead refill for most of its life before being finished in a 1st fill Sauternes wine barrique thus acquiring notes of honey and apricot

Cognac #37 "L'Esprit Nomade" (Lot 75 FB) - Malternative Belgium (Marie Foucher) - 50,18% 70cl Rosé with hints of pastry andEt: 50 anni. Regione: Fins Bois. Note di degustazione: Profumo: al primo assaggio, si apre con un impressionante aroma di frutta secca matura: datteri, prugne e albicocche. Sottili note di miele scuro e caramello salato si fondono perfettamente con il calore della cannella. Quando si apre ulteriormente, si rivela una complessit ancora maggiore. Gusto: Il sorso iniziale morbido come la seta, con una consistenza ricca e oleosa che avvolge il palato.