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Description
La nostra Zuppa di pesce (consigliata per 2/3 persone
Stato fisico: Congelato
è perfetto per ristoranti
fumetti e fondi di crostacei
Moscardini pescati Mediterraneo, eviscerati Gli Speciali La nostra Zuppa di pesceCARATTERISTICHE Il moscardino una specie di mollusco MOLTO SIMILE AL POLPO, CHE CRESCE IN PREVALENZA NEL MAR MEDITERRANEO. Vengono puliti, eviscerati a mano. In questo modo sono pronti per essere cucinati Appartiene alla stessa famiglia di seppie e calamari. Lunica differenza sta nel fatto che i suoi tentacoli sono otto, e non dieci, come duso. Il moscardino non supera mai il peso di 700 grammi, quindi si caratterizza anche per le sue DIMENSIONI
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