Champagne Dom Perignon 2012 - cofanetto Pinot Nero Successivamente il vino affina in

Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e per altri 3 mesi in bottiglia

Buono con il filetto ai funghi

Un’etichetta che dimostra le grandi potenzialità del vitigno Verdicchio e la vocazione a produrre vini bianchi di straordinaria qualità del territorio collinare della zona storica dei Castelli di Jesi

il retrogusto è fruttato e l’affumicatura perdura a lungo nel tempo

Champagne Dom Perignon 2012 - cofanetto Pinot Nero Successivamente il vino affina inFin dall'approccio olfattivo lo Champagne Vintage Brut Dom Perignon risulta intenso, ricco e complesso , con una tipica mineralit in primo piano accompagnata da una sinfonia di frutta candita, agrumi, miele, spezie tostate e molto altro. Piano piano si svelano anche le note dovute alle uve di Chardonnay, piacevolmente burrose, calde e avvolgenti. Al palato rivela un equilibrio impeccabile, giocato tra la cremosa finezza delle bollicine, la rotondit