Mandrolisai Doc 2023 | La Dolce Vigna dup-review-publication la cui maturazione sui lieviti

la cui maturazione sui lieviti dura quasi 10 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia

INES la rappresentazione della fresca gioventù femminile

con un ottimo equilibrio tannico e una buona sapidità

Lo champagne Brut "Cristal" di Louis Roederer è un'indiscussa icona di lusso ed eccellenza

Mandrolisai Doc 2023 | La Dolce Vigna dup-review-publication la cui maturazione sui lievitiIl vino che produciamo un Mandrolisai, prodotto con uve di eccellenza da fermentazione spontanea. Il Mandrolisai composto principalmente da 3 vitigni: Muristeddu (Bovale Sardo), Cannonau e Monica. Le variet di uva, vendemmiate la prima settimana di Ottobre, vengono coltivate e vinificate insieme. Color rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Un vino corposo, caldo al palato, bouquet lungo e persistente con sentori di frutta rossa. Il Bovale Sardo