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Description
DATOS SOBRESALIENTES: Un Chinon formado por aluviones del Loira y gravas del vienne
notas herbáceas y un toque mineral
hierbas aromáticas y finas notas especiadas de pimienta blanca
elegantemente esbelto y justamente tánico
Domaine Huet Clos du Bourg Moelleux Cremant de Bourgogne "Cuvee Chloe" DATOS SOBRESALIENTES: Un Chinon formadoVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2009 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Fermentacin espontneamente con levaduras autctonas. CRIANZA: Crianza barricas de roble
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