Ultratex Hoeveelheid:50 kg Hoe te gebruiken: Los 2g

Hoe te gebruiken: Los 2g Easy Glow poeder op in 1 liter vloeistof

Vruchtensap moet worden ingedikt voordat Crisp Film wordt gebruikt

zodat het zeer snel indikt

8% - (14 - 18 gram per 1 Kg)De dosering is gebaseerd op het totale gewicht van fruit en suiker samen

Ultratex Hoeveelheid:50 kg Hoe te gebruiken: Los 2gUltratex is een must have product voor in elke moleculaire keuken. Het is een uiterst veelzijdig en hoogwaardig verdikkings zetmeel. Het kan aan zowel warme als koude vloeibare bereidingen worden toegevoegd tot de gewenste dikte is bereikt. Het is een smaakloos, kleurloos en glutenvrij poeder. Bij toevoeging aan een vloeistof lost het snel en gelijkmatig op zonder klonters te vormen. Perfect op smaak gebrachte sauzen, dranken, gels of andere