Moraine Blanche - Les Ateliers de Maurienne AOC Vin de Savoie Les vendanges à maturité phénolique

Les vendanges à maturité phénolique plus poussée sont faites manuellement

ayant fait ses classes à la cave de Genève

Levures indigènes et aucun ajout de sucre sur ce rouge plaisir

Un vin à accompagner de fruits de mer qu’il sublimera de sa pureté et de sa minéralité

Moraine Blanche - Les Ateliers de Maurienne AOC Vin de Savoie Les vendanges à maturité phénoliqueMoraine Blanche Les Ateliers de Maurienne Le vin blanc du domaine. Un vin blanc quilibr qui accompagnera aussi bien un poisson, qu'une viande blanche ou un beau plateau de fromages. Cpage : Assemblage avec une majorit Blanc de Maurienne A la vigne : Au chai : Les raisins sont totalement grapps. La fermentation se fait avec des levures indignes. L'levage se fait sur lies fines dans des cuves inox. Mise en bouteille aux Ateliers de Maurienne. Le