Rosso di Valtellina Vesper 2024 proeverij Bij het proeven onthult de

Bij het proeven onthult de wijn een delicate balans tussen rijpe rode fruitaroma's zoals kersen en frambozen

De subtiele houtrijping voegt een verfijnde textuur toe zonder de frisheid te verliezen

De afdronk is lang en puur

De wijn werd al gedronken in Pompei en we drinken hem vandaag wederom

Rosso di Valtellina Vesper 2024 proeverij Bij het proeven onthult deAan de rivier de Adda, die van oost naar west loopt, liggen aan de rechteroever de wijngaarden van het klooster van San Lorenzo. Er is geen Christelijke bedrijvigheid meer te bekennen, wel nog wijnzaken in de van oorsprong kloosterwijngaarden! Alle wijngaarden in Valtellina hebben een zuid expositie, het is hier koud en elke zonnestraal is meegenomen.