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Description
1 mese in bottiglia
mantiene una freschezza vibrante tipica del terroir di Modigliana
lontano dagli stereotipi e fedele al vitigno di origine
scattante e "dissetante più di un Gatorade"
Viruxe 2021 - Pedro Méndez Rossese 1 mese in bottiglia100% Mencia Rosso 9 mesi in botti di rovere francese e successivamente, dopo la svinatura, 2 mesi in acciaio. Il Viruxe 2021 un vino bianco prodotto da Pedro Mndez nel cuore della Valle del Salns (Ras Baixas). Ottenuto principalmente da uve Albario, questo vino nasce da una filosofia di recupero delle tradizioni viticole ancestrali del territorio. Pedro Mndez, giovane vigneron di grande talento, lavora vigne vecchie situate su suoli granitici, gestite
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