Anspach & Hobday | Pineapple Gose | 4,2% | Keykeg 30 Lt. Full Circle Il risultato è una birra

Il risultato è una birra ibrida e sperimentale che gioca con le aspettative di chi conosce i due stili separatamente

La Sour ai frutti del birrificio di Piteå alla spina

In bocca è delicata: la dolcezza iniziale del malto è bilanciata dall'abbondante luppolatura

aroma di ananas in primo piano bilanciato dall'acidità tipica dello stile e da una nota salata in chiusura

Anspach & Hobday | Pineapple Gose | 4,2% | Keykeg 30 Lt. Full Circle Il risultato è una birraLa Pineapple Gose del Birrificio Anspach & Hobday, fondato nel 2014 da Paul Anspach e Jack Hobday sotto un arco ferroviario di Bermondsey, nel cuore della Beer Mile di Londra. Un birrificio indipendente che ha fatto della storia birraria londinese la propria bussola: stili tradizionali reinterpretati con tecnica moderna, ingredienti selezionati e una filosofia che mette al centro il piacere di bere. una Gose fruttata con succo d'ananas fresco e