Pineau des Charentes Très Vieux - "Charlotte" - Valinch & Mallet - 17.7% - 0.75L Bourbon Cask spent 2 years of secondary

spent 2 years of secondary maturation in 2 ex-oloroso sherry hogsheads from the Hidalgo bodega in Spain

for such an old whisky

altamente complesso e pieno di grazia

operando a una dolce gradazione di distillazione del 54-55% ABV

Pineau des Charentes Très Vieux - "Charlotte" - Valinch & Mallet - 17.7% - 0.75L Bourbon Cask spent 2 years of secondaryarrivato il secondo imbottigliamento di Trs Vieux Pineau des Charentes! Pi di 27 anni di invecchiamento gli hanno conferito marcate note di tabacco, cuoio e legno antico laccato a completamento della classica paletta capace di esprimere la giusta dose di dolcezza senza mai diventare stucchevole. Ottimo da servire con i formaggi, il Gorgonzola in particolare, il foie gras e i dolci, questo Pineau offre l'altra faccia della medaglia rispetto al nostro