De Nieuwe Wildkeuken ancillary De sappen blijven dan mooi

De sappen blijven dan mooi in het vlees voor een sappig resultaat

Zet de hertenbiefstuk in als het pronkstuk van je diner

zuivere smaak

Want to impress

De Nieuwe Wildkeuken ancillary De sappen blijven dan mooiDit is ht standaardwerk voor de Nieuwe Wildkeuken. In dit kookboek delen wij al onze kennis en ervaring in 125 toprecepten. Van ree roti en loempias van wild zwijn tot rendang van hert en de beroemde reerug tataki: dit boek bewijst hoe veelzijdig en toegankelijk wild kan zijn. Bladzijden vol inspiratie voor zowel de beginnende thuiskok als de ervaren chef. Prachtige fotos en duidelijke instructies maken het koken van klassieke stoofgerechten en