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Description
il villaggio più iconico e austero della Côte des Blancs
È uno Champagne identitario
100% Sangiovese - Rosso - 6 mesi in acciaio
L'Elda ha una struttura e una nobiltà tali da poter essere abbinato esattamente come un grande Pinot Nero dell'Alto Adige:
Giato Nero d'Avola - Perricone Sicilia DOC 2023 - Centopassi Malbo Gentile il villaggio più iconico e70% Nero dAvola, 30% Perricone 30%; 4 mesi: 90% in vasche dacciaio e 10% in tonneaux da 500 litri Il "Giato" il racconto liquido della complementarit. In questa etichetta, Centopassi unisce le due variet pi antiche e rappresentative della Sicilia occidentale. Se il Nero dAvola apporta il frutto e la brillantezza, il Perricone interviene con la sua struttura tannica e la sua proverbiale austerit. Il risultato un vino che non stanca mai, capace di
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