KAI - YANAGIBA 24cm - LINEA SEKI MAGOROKU SOHO Goby seguendo processi tradizionali che garantiscono

seguendo processi tradizionali che garantiscono qualità

Lunghezza totale: 225 mm - 8

Acciaio Lama: Acciaio inox 440

Lama Acciaio 5Cr15Mov martellata a mano

KAI - YANAGIBA 24cm - LINEA SEKI MAGOROKU SOHO Goby seguendo processi tradizionali che garantisconoColtello Kai Yanagiba Seki Magoroku Shoso La conformazione della lama dotata di spessori differenti (la parte superiore pi spessa rispetto a quella da taglio pi sottile) garantisce uno scorrimento migliore sulle carni del pesce e consente di lavorare con la massima precisione. La lama forgiata in acciaio inox 5Cr15MoV con una procedura che prevede un lento processo di affilatura per renderla particolarmente robusta e resistente alla corrosione. Il