Chablis Vieilles Vignes 2019 - Domaine Roland Lavantureux Nerello Mascalese coltiva questa parcella situata sopra

coltiva questa parcella situata sopra Wettolsheim su suoli misti di calcari e arenaria

speziato e lievemente amarognolo

15% Grenache

frutto di una gestione calibrata che non cerca la noia ma la pienezza

Chablis Vieilles Vignes 2019 - Domaine Roland Lavantureux Nerello Mascalese coltiva questa parcella situata sopra100% Chardonnay Bianco Fermentazione 40% in acciaio 60% in rovere francese Se lo Chablis classico freschezza, il Vieilles Vignes (Vigne Vecchie) di Lavantureux profondit e materia. Prodotto da parcelle con oltre 50 anni di et, questo vino affonda le radici nel cuore calcareo di Lignorelles. L'annata 2019, solare e concentrata, ha permesso di ottenere uno Chardonnay di straordinaria ricchezza, mantenendo intatta quella tensione salina che rende unico