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Description
Sauvé de l'extinction dans les années 1960
93 points (2018)
Robert Parker:
Le vin est entièrement élevé en barriques ou en foudres pendant 10 à 18 mois
Gamay Vieille Selection Flaconnage:1.5 Magnum Sauvé de l'extinction dans lesCroisement naturel entre le Pinot et le Gouais Blanc, le Gamay est probablement n en Bourgogne (France) o il est dj mentionn en 1395. Son nom vient du village Gamay prs de Saint Aubin en Cte d'Or (Bourgogne). Cpage prcoce et sensible aux maladies, ses rendements doivent tre matriss sur les sols trop riches. En Suisse, o l'on en trouve un ancien biotype nomm Plant Robert Lavaux, c'est un cpage important qui produit des vins aux notes de cerises rouges
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