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1 CALABAZA = 150 GRAMOS
el jitomate ayuda a proteger las células del daño oxidativo y contribuye al bienestar cardiovascular y de la piel
relacionadas con el metabolismo energético y el sistema nervioso
Peso aproximado por pieza: 80–120 gPorción común: 1 corazón ≈ 100 g
Echalote (shallot) Cantidad:750 gramos 1 CALABAZA = 150 GRAMOSEl echalote es un bulbo pequeo que crece en grupos, similar a la cebolla pero con forma ms alargada. Su piel es delgada, de tono marrn o violceo, y su pulpa es blanca o ligeramente rosada. Su sabor es suave, dulce y aromtico, menos picante que la cebolla y con un ligero toque a ajo. Peso aproximado por pieza: 1530 g por bulbo; suele venir en racimos de 23 unidades. Aporta vitamina C y vitamina B6, as como pequeas cantidades de manganeso, potasio y
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