Tombea - 1 Kg Miele per maggiori informazioni contattaci tramite

per maggiori informazioni contattaci tramite mail shop@danellobagolino

durante l'estate nelle zone montane

cavolfiori e finocchi con solo aceto

acciughe e sgombri

Tombea - 1 Kg Miele per maggiori informazioni contattaci tramiteIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla