Manitas de cerdo con setas y picada 550 g cat-carne-pollo cremoso y fundente en boca

cremoso y fundente en boca debido a que mantiene cierta humedad en la pasta

con notas vegetales y terruño

¿Solomillo o entrecot

Cocidas en su propio jugo que podrás “cocinar” con tan solo calentarlo durante 5 minutos para luego aliñarlo a tu gusto

Manitas de cerdo con setas y picada 550 g cat-carne-pollo cremoso y fundente en bocaManitas de cerdo con trompetas de la muerte y carne de ternera picada. Esta receta ha sido elaborada por el cocinero Jordi Vil, Premio Nacional de Gastronoma, con ingredientes frescos y tradicin artesanal. Desde hace 18 aos, Jordi Vil ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante ms emblemtico. Desde Va de Cuina, Jordi Vil prepara comida para llevar casera, artesanal y de proximidad. Es una propuesta gastronmica de alta calidad al alcance