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Description
ma servirlo alla fine dei pasti sarebbe troppo riduttivo per un prodotto dalle eccezionali caratteristiche
la designazione Riserva prevede due ulteriori anni di affinamento
Tipologia: Vino Bianco
Gradazione alcolica: 15%
Siddùra Bèru Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2023 rossi ma servirlo alla fine deiVitigno: Vermentino 100% Gradazione alcolica: 14% vol. Vinificazione: Raccolta rigorosamente manuale, con cernita manuale dei migliori grappoli. Le uve diraspate vengono lasciate macerare alcune ore prima di procedere ad una pressatura soffice. La fermentazione alcolica viene svolta in piccoli fusti di rovere francese.
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