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la sua percentuale è più alta solo nell'olio extravergine di oliva
Ideale per grigliate-barbecue o anche da cucinare a casa
ha una particolare attitudine genetica a produrre un'intensa marmorizzazione
una razza di grandissimo pregio
Bistecca Rubia Gallega - Selezione Premium 9/10 Filetto la sua percentuale è piùRubia Gallega Selezione Premium 9 10 La carne di Rubia Gallega considerata una delle migliori carni al mondo, ha un forte aroma intenso, che la rende unica. Le Bistecche sono tagliate con uno spessore maggiore di 7 cm. Ideale per grigliate barbecue o anche da cucinare a casa. La Rubia Gallega Selezione Premium 9 10 si differenzia dalla Top Quality per 3 aspetti: Animale pi giovane d'et e peso inferiore. Il colore del grasso tende verso il bianco. La
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