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Behind the glass

Birrificio Menaresta | Flora | 5,4% | Polykeg 24 Lt. Grappa e oggi attivo nella nuova

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Description

e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI)

Amaro presente ma misurato

Una preziosa quintessenza del Mare Nostrum come solo i migliori capperi di Pantelleria sanno regalare

La Wildekind — "bambino selvatico" — è la Brett Farmhouse Ale da 7

Birrificio Menaresta | Flora | 5,4% | Polykeg 24 Lt. Grappa e oggi attivo nella nuovaLa Flora la Belgian Ale con fiori di sambuco del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama

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